Kategoriarkiv: Storeggen og maten

Motstrøms

I følge tall fra Statistisk sentralbyrå i september 2021, var nedgangen i antall gårdsbruk siden 2010 på 17,4 prosent. Fra 2019 til 2020 ble det 592 færre gårdsbruk i Norge. Hver gård har i snitt blitt større, med 17,5 dekar … Les videre

Publisert i Bygdeliv, Drift, Dyra på gården, Limousinkjøtt, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , , | 2 kommentarer

Matrett med egen dag

Siste torsdag i september er passende nok fårikålens egen dag! Lammene har fått kose seg på utmarksbeite hele sommeren, og kjøttet fra dem smaker nydelig etter å ha godgjort seg i gryta et par, tre timer sammen med fersk kål … Les videre

Publisert i Året rundt, Bygdeliv, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sotsøndag og kakelinne

I dag er det fjerde søndag i advent, og dessuten sotsøndag, Det vil si at etter gammel tradisjon kunne man få vaske og jobbe denne dagen, til tross for at det var søndag og egentlig hviledag. Det var, og er, … Les videre

Publisert i Året rundt, Bygdeliv, Drift, Dyra på gården, Historien forteller, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Deilig kjøttgryte

Jeg har overhodet ikke tenkt å begynne som matblogger, men noen spurte om jeg ikke kunne dele noen oppskrifter her på bloggen. Jeg har gjort det fra tid til annen, men det er en god stund siden sist. Siden jeg … Les videre

Publisert i Fjellregionen, Limousinkjøtt, Storeggen og maten, Uncategorized | Merket med , , , , , , | 2 kommentarer

Nye steg

For snart ti år siden flyttet vi fra Oslo og til Storeggen gård på Tynset. Naivt, sa noen. Uoverkommelige arbeidsoppgaver, sa andre. Ja visst, sa vi, men også frisk luft, fantastiske fjell og natur og lykkelige dyr. Hverdagen på gården … Les videre

Publisert i Drift, Fjellregionen, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | 10 kommentarer