-
Nylige innlegg
Hei!
Takk for at du besøker bloggen min :-) Her skrives om dette og hint,; ulike temaer som opptar meg i mitt relativt nye liv på landet - på Tynset i Nord Østerdal. Innleggene spenner fra fascinasjoner over natur, oppussingsarbeid på gården, små historier fra området/gården og ulike aktiviteter eller kulturinnslag man kan oppleve i Fjellregionen. Legg gjerne igjen en kommentar, eller følg bloggen. Da blir jeg glad!Arkiv
Kategorier
- Alle bildene på denne bloggen er, hvis ikke annet er oppgitt, tatt av meg, og er Creative Commons
Dette verk er lisensieret under en Creative Commons Navngivelse-DelPåSammeVilkår 4.0 Internasjonal lisens. Meta
Stikkordarkiv: resepter
Kunnskapsoverføring fra pølsemakerne
Vi har vært på to-dagers opplæring ved Nofima. Nofima har fine lokaler på Ås, like ved Veterinærinstituttet og NMBU; Norges miljø- og biovitenskapelige Universitet. Vi ble møtt av den hyggelige og kunnskapsrike pølsemakeren Tom Chr. Johannessen, som startet med å … Les videre
Publisert i Drift, Storeggen og maten
Merket med bygdeblogg, karbonader, kjøttforedling, Lev landlig, lokalmat, matforskning, Nofima, Nord-Østerdal, Nord-Østerdalen, pølsemaker, pølseproduksjon, pølser, resepter, spekepølser, Tynset
Legg igjen en kommentar