- Alle bildene på denne bloggen er, hvis ikke annet er oppgitt, tatt av meg, og er Creative Commons
Dette verk er lisensieret under en Creative Commons Navngivelse-DelPåSammeVilkår 4.0 Internasjonal lisens.
Category Archives: Drift
Sommerhjelp på gården
For noen uker siden fikk vi en henvendelse fra en fransk student som ønsket tre-måneders praksis på en gård i Norge. Hun går på Purpan École d´ingenieurs, en femårig masterutdanning innen landbruk i Toulouse. Målet med dette internship er å … Les videre
Publisert i Året rundt, Drift
Merket med bygdeblogg, Farming in Norway, internship, Lev landlig, Nord-Østerdal, Purpan E`cole d`ingenieurs, trainee, Tynset
1 kommentar
Snart i gang!
Produksjonslokalet vårt, av noen populært kalt Eldrimne, er snart helt klart og dermed kan vi endelig starte tillaging og salg av pølser, burgere og diverse stykningsdeler. Det var tunge tak å få alle maskinene inn i lokalet, men med alle … Les videre
Publisert i Drift, Storeggen og maten
Merket med bygdeblogg, Bygdeliv, fjellregionen, kjøttproduksjon, Lev landlig, limousin, lokalmat, Nord-Østerdal, Nord-Østerdalen, pølsekurs, pølsemaker, pølseproduksjon, Tynset
2 kommentarer
Kunnskapsoverføring fra pølsemakerne
Vi har vært på to-dagers opplæring ved Nofima. Nofima har fine lokaler på Ås, like ved Veterinærinstituttet og NMBU; Norges miljø- og biovitenskapelige Universitet. Vi ble møtt av den hyggelige og kunnskapsrike pølsemakeren Tom Chr. Johannessen, som startet med å … Les videre
Publisert i Drift, Storeggen og maten
Merket med bygdeblogg, karbonader, kjøttforedling, Lev landlig, lokalmat, matforskning, Nofima, Nord-Østerdal, Nord-Østerdalen, pølsemaker, pølseproduksjon, pølser, resepter, spekepølser, Tynset
Legg igjen en kommentar
Horn eller ikke horn, det er spørsmålet
Det er trangt om plassen når årets første kalver samles for å bli undersøkt for hornanlegg. Det er ikke ønskelig at kuene har horn, både for vår egen sikkerhet og for de andre kyras velferd. Reglene er slik at de … Les videre
Publisert i Bygdeliv, Drift, Dyra på gården, Fjellregionen
Merket med avhorning, bygdeblogg, fjellregionen, kalver, Lev landlig, limousin, Nord-Østerdal, Nord-Østerdalen, Tynset
Legg igjen en kommentar
Motstrøms
I følge tall fra Statistisk sentralbyrå i september 2021, var nedgangen i antall gårdsbruk siden 2010 på 17,4 prosent. Fra 2019 til 2020 ble det 592 færre gårdsbruk i Norge. Hver gård har i snitt blitt større, med 17,5 dekar … Les videre
Publisert i Bygdeliv, Drift, Dyra på gården, Limousinkjøtt, Storeggen og maten
Merket med bygdeblogg, fjellregionen, Lev landlig, limousin, Matproduksjon, Nord-Østerdal, Nord-Østerdalen, Tynset
2 kommentarer
Storeggen 