Author Archives: storeggen

Ny hjemmeside

Skrevet 7. oktober 2023 av storeggen

NYE BLOGGINNLEGG FINNER DU NÅ PÅ STOREGGEN SIN HJEMMESIDE: Storeggen.no Klikk på blogg-knappen i menylinjen øverst

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Bærtid

Skrevet 18. august 2023 av storeggen

Ripsen er rød og må plukkes. Egentlig var det en lite fristende aktivitet, vi har hatt iskald vind og regnbyger, men med god hjelp av Maiana og Kari, fikk vi en god start. Drøyt 6 kg bær havnet i saftkokeren, … Les videre →

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Sommerhjelp på gården

Skrevet 2. august 2023 av storeggen

For noen uker siden fikk vi en henvendelse fra en fransk student som ønsket tre-måneders praksis på en gård i Norge. Hun går på Purpan École d´ingenieurs, en femårig masterutdanning innen landbruk i Toulouse. Målet med dette internship er å … Les videre →

Publisert i Året rundt, Drift | Merket med , , , , , , , | 1 kommentar

Snart i gang!

Skrevet 21. juni 2023 av storeggen

Produksjonslokalet vårt, av noen populært kalt Eldrimne, er snart helt klart og dermed kan vi endelig starte tillaging og salg av pølser, burgere og diverse stykningsdeler. Det var tunge tak å få alle maskinene inn i lokalet, men med alle … Les videre →

Publisert i Drift, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Kunnskapsoverføring fra pølsemakerne

Skrevet 21. mars 2023 av storeggen

Vi har vært på to-dagers opplæring ved Nofima. Nofima har fine lokaler på Ås, like ved Veterinærinstituttet og NMBU; Norges miljø- og biovitenskapelige Universitet. Vi ble møtt av den hyggelige og kunnskapsrike pølsemakeren Tom Chr. Johannessen, som startet med å … Les videre →

Publisert i Drift, Storeggen og maten | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar